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Alimentación saludable  |
Uno de los factores número uno del buen funcionamiento de tu cuerpo es una alimentación saludable. A la hora de preparar tus alimentos, toma en cuenta estos consejos.
Quítele toda la grasa visible (las áreas blancas) antes de cocinar la carne. Cocina la carne el día antes de comerla. Las sopas, las carnes hervidas y otras comidas en las cuales la grasa se cocina dentro del líquido, pueden ser refrigeradas y luego le puedes quitar la grasa de arriba. En vez de freír, es mejor asar las carnes como: hamburguesas, chuletas de cerdo y filete. Cuando la receta requiere dorar la carne primero, hazlo a la parrilla en vez de en el sartén.
LOS VEGETALES
Los vegetales congelados, con salsa o mantequilla cuestan más y tienen mucha grasa. En lugar de comprar éstos, puedes añadir tu propia margarina o salsa a los vegetales frescos.
Usa margarina suave o líquida en vez de mantequilla para el pan y para cocinar. Es mejor cocinar los vegetales en pocas cantidades, de esta manera se preservarán mejor las vitaminas y minerales.
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