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Bajos costos de café provocan sobreproducción
Bleixen Caballero
Crítica en Línea
José Ruiz, director nacional de Cafés Especiales, expresó que los bajos costos en el precio del grano en los mercados internacionales han provocado una sobreproducción en el país por efectos de especulación en los inversionistas y otras razones que se han dado como consecuencia de la depresión que ha tenido el valor del café. Ruiz detalló que se han confrontando varios problemas con la producción, por lo que nuestro país ha incrementando algunos valores a través de programas que se están realizando con los cafés especiales con el objetivo de lograr que no se afecte la exportación. Resaltó que los productores conocen de las ventajas comparativas y competitivas que tienen en torno a la producción, de las que señalaron la gran calidad con que cuenta el producto procedente de Panamá en los mercados internacionales, por lo que expresó que una infestación sería una enorme desventaja que reduciría esta aceptación. Indicó que en áreas de cosecha de café se usan muy pocos los insecticidas, ya que su prolongada utilización perjudica y causa desventajas en la calidad de la cosecha. Manifestó que existe gran preocupación dentro del gremio cafetalero por el peligro en la infestación de la producción en Costa Rica por la plaga de la broca, debido a que esta situación podría afectar a nuestro país, debido a la cercanía de las fronteras. Expresó que las producciones de café en Panamá oscilan en unos 150 mil y 200 mil quintales que se utilizan sólo para la exportación, advirtiendo que de presentarse la plaga la industria confrontaría una gran crisis. Agregó que Estados Unidos se constituye en el país más consumidor del café de Panamá, seguido por los países europeos, por lo que bajar la calidad y producción del grano en mercados tan competitivos y exigentes como estos sería un problema para el sector agrícola.
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