Esta misma preparación la puede utilizar con carne de cerdo o filetes de res.
INGREDIENTES
4 libras de pollo
� cucharadita de pimienta
� cucharadita de jengibre en polvo
� cucharadita de curry
Sal al Gusto
� libras de aceitunas sin semilla
1 cucharada de salsa barbacoa
� libra de margarina
� taza de sirope de cereza
PROCEDIMIENTO
Sazonar el pollo con la pimienta, jengibre, curry y la salsa barbacoa. Aparte en una cacerola agregue las aceitunas ,seguidas del pollo y lleve al fuego bien bajo y cocine hasta que el pollo se haya dorado ó este bien cocido. En una ollita calentar la margarina y el sirope de cereza, luego agregarlo al pollo y cocinar hasta que la salsa espese.