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Ensalada de Papas con Almejas  |
"Cuando prepare su ensalada, agréguele la salsa cuando ya se disponga a servirla, de lo contrario le durará muy poco tiempo".
INGREDIENTES
6 papas peladas, picadas y cocidas 1 taza de apio Rey picado 2 ajíes picados 4 zanahorias peladas, picadas y cocidas 1 cebolla pelada y picada 2 libras de almejas peladas
SALSA
1 1/2 taza de mayonesa Sal y Pimienta al gusto 1 cucharada de mostaza
PROCEDIMIENTO
Mezcle todos los ingredientes de la ensalada y luego incorporar los ingredientes de la salsa y servir en bandejas decoradas con rebanadas de limón. |
