Productores de ganado lechero en el distrito de Bugaba esperan que las autoridades del Gobierno central definan en un futuro cercano la instalación de un laboratorio de Referencia de Productos Lácteos.
Belisario Contreras, directivo de la Cooperativa de Productores de Leche de Panamá (COOLECHE), informó que por el momento no han recibido notificación alguna sobre el inicio de este proyecto.
De acuerdo a los estudios técnicos realizados por la cooperativa, la inversión para establecer el laboratorio de referencia oscila los 250,000 dólares.
La función del laboratorio se basaría en realizar las pruebas físicas, químicas y bacteriológicas que requiere la leche en una instalación neutral e imparcial.
