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Matadero de Pesé reabrirá en febrero
Angel Santos Barrios
Crítica en Línea
Tomás Chacón, alcalde de Pesé, manifestó que para el mes de febrero del próximo año se tiene programada la reapertura del Matadero Municipal que ha permanecido clausurado por las autoridades de Salud, desde que se denunciara en noviembre de 1998 la situación insalubre del local. Chacón lamentó el bajo presupuesto con que se cuenta para realizar las mejoras al establecimiento, señalando que por medio de amigos y personas allegadas a él, se ha conseguido apoyo para tratar de conseguir el aval de Salud para una pronta reapertura del matadero. Detalló que la infraestructura del matadero es sólida y apta para la labor, sin embargo, fue clausurada en la administración pasada por la falta de higiene en el edificio, ya que los gallinazos circulaban libremente dentro y fuera del establecimiento. El alcalde adelantó que se ha comprometido con funcionarios del Ministerio de Salud de Herrera en hacer mucho énfasis en la higiene del matadero, recalcando que "uno puede ser muy humilde, muy pobre, pero si mantiene la higiene, es saludable". También se refirió al cierre del mercado, argumentando que la decisión fue tomada debido a que el matadero no estaba funcionando, lo que imposibilitaba ofrecer carne a los moradores, agregando que se ha obtenido un nuevo techo y pintura para garantizar el aseo del local, cuyos trabajos se estiman estarán terminados dentro de un mes.
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También se refirió al cierre del mercado, argumentando que la decisión fue tomada debido a que el matadero no estaba funcionando, lo que imposibilitaba ofrecer carne a los moradores, agregando que se ha obtenido un nuevo techo y pintura para garantizar el aseo del local, cuyos trabajos se estiman estarán terminados dentro de un mes.
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