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Carnicerías cochinas
Florencio Gálvez F.
Crítica en Línea
Veinticinco carnicerías de Nuevo Veranillo y San Isidro fueron multadas por vender carne contaminada, reveló Jorge Gamboa, director Regional de Salud. En las inspecciones se observó carne expuesta en ganchos al aire libre junto a trapeadores, escobas, camisas y otros enseres. También se decomisaron los tucos de madera que se utilizan para tasajear la carne, lo cual está prohibido por ser fuente de contaminación de bacterias.
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También se decomisaron los tucos de madera que se utilizan para tasajear la carne, lo cual está prohibido por ser fuente de contaminación de bacterias.
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