El Departamento de Control de Alimentos del Ministerio de Salud le está exigiendo a la empresa arrendadora del matadero de Boquerón que cumpla con algunas normas sanitarias que se han recomendado para continuar con la actividad del sacrificio de animales, de lo contrario procederán con el cierre total.
Gladis Novoa, directora regional del MINSA, explicó que el matadero atravesaba por problemas con la dotación de agua adecuada para el tratamiento de la actividad de sacrificio o matanza de cerdos y reses. Agregó que si la administración cumple con las normas sanitarias correspondientes pueden continuar con la actividad, de lo contrario tendrán que tomar las medidas que indique la ley.
