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La feria, que duró dos días, fue organizada por Felipe Motta.  |
Diez de las casas más importantes de vinos a nivel mundial se dieron cita en la 1ra Feria del Vino, realizada recientemente en el Felipe Motta Wine Stores, de Marbella. Los invitados al evento, tuvieron la oportunidad de degustar algunos de los diferentes tipos de vinos y hacer sus comentarios con los representantes de las casas participantes, entre la que podemos destacar a Concha y Toro, Vallformosa, Banfi, Chandon, Bodegas Señorío de Navas, Beringer Wine Estates, además de Fine Italina Wines, Bodegas Palacio, Terrazas y Viña Mayor.
La feria, que duró dos días, fue organizada por Felipe Motta y es la primera que se realiza a este nivel en Panamá, dentro de la misma los dueños de restaurantes, el gremio administradores de alimentos y bebidas de los hoteles de la capital, periodistas y público en general aprovecharon para deleitar el paladar con tan especiales productos, algunos ya existentes en el mercado panameño y otros que se encuentran pronto a estarlo.
Tuvimos la oportunidad de conversar con representantes de Bodegas Señorío de Navas y Valformosa, quienes nos dieron información acerca de sus vinos. Susana Guijarro, de Bodegas Señorío de Navas, de España nos dijo que las instalaciones de sus bodegas están ubicadas en Rivera de Duero, donde elaboran vinos de calidad, principalmente tintos y rosados, en crianza de vinos jóvenes y reservas, y ediciones limitadas de de ciertos vinos de calidad. "Bodegas Señorío de Navas elabora dos millones de litros anuales de vino y distribuyen sus productos a nivel mundial.Panamá es uno de los mercados en el que tenemos mucho interés debido a que el conocimiento sobre vinos cada vez es más amplio y la gente tiene mayor interés en saber sobre vinos de calidad". La uva tempranillo, característica de España, es la más utilizada en Rivera de Duero. Para ofrecer a los invitados a la feria tenían vino joven, vinos de crianza (1 año en barrica y un año en botella), reserva (dos años en barrica de roble americano y roble francés y después un año en botella) y ediciones limitadas (reservas excelentes, en barrica de roble francés por más de tres años).
Vallformosa es otra de las casas productoras de vino que estuvo presente en la 1era Feria del Vino, y su representante el señor Pedro Verdú Font comentó que, muy contrario a las demás casa españolas, Vallformosa no es de la Rioja ni en la Ribera de Duero, es de origen Benedez, frente al marco del área mediterránea y por tanto el estilo de vino que producen es clásicamente mediterráneo, un vino menos robusto, menos corposo, menos carnoso que la mayoría de clásicos españoles. Por lo que respecta a las uvas, utilizan en variedades blancas macabeo, charelu perlada y en variedades tintas cabernet suvignon y la reina de las cepas tinta española que es la uva tempranillo. "Buscando el mercado internacional entre nuestros productos también tenemos chardonay, merlot, cabernet suvignon, chirat y suvignon blanc que saldrá al mercado posteriormente. Aquí en Panamá y en el mercado internacional en general, tiene excelente aceptación el vino de reserva de etiqueta negra con malla dentro de los tintos y dentro de los blancos, un blanco informal, ligeramente afrutado que se llama Claudia".
La 1era Feria del Vino culminó con mucho éxito el 21 de agosto, pero para los amantes del buen vino hay excelentes noticias, pues próximamente se estará celebrando en Panamá Expovino 2001, donde podrán degustar más variedades de vinos europeos y americanos. |
