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De la publicidad y de las revistas se sacan diferentes dietas, pero lo más importante es saber cómo está de salud el individuo antes de iniciar cualquier plan nutricional.  |
Para la nutricionista Itzel Velázquez, la nutrición es muy importante en la vida y en el desarrollo saludable del individuo. Es por ello, que debemos siempre consultar a un experto, antes de iniciar cualquier plan alimenticio.
"Se han puesto de moda ciertas dietas, como la famosa dieta de Atkins donde se consumen muchas grasas; esos planes nutricionales tienen su valor científico, están muy bien estudiados y cuando se lanzaron tuvieron muy buenos resultados, pero no todos los pacientes pueden hacer el mismo tipo de dieta", dice la nutricionista.
"De publicidad y de las revistas se sacan dietas como la de la sopa, la de la piña, etc. Pero lo más importante es saber cómo está de salud el individuo antes de iniciar cualquier plan nutricional. No podemos someterlos a una dieta alta en grasas animales, cuando es un paciente con el colesterol alto, triglicéridos altos y con antecedentes familiares de enfermedades del corazón. Puede traer problemas en el momento o en el futuro". |
