Con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos en el mercado nacional e internacional, se creó el Laboratorio de Residuos Tóxicos del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) en Tocumen.
La infraestructura cuenta con cuatro componentes: un laboratorio de Residuos Tóxicos, con una sección para el área vegetal y otra para el animal; un laboratorio de Control Biológico; un Bioterio de Infección y una Planta para el Tratamiento de Aguas Residuales.
INSTALACIONES
Tras la apertura de este laboratorio, se pueden monitorear los residuos de cualquier elemento químico utilizado en la producción agropecuaria, incluso se aplicarán las pruebas que permitirá cumplir con mercados tan exigentes, como Estados Unidos, Japón y la Unión Europea.
En dichas instalaciones, también se analizan todos los medicamentos de uso veterinario, a fin de determinar si en realidad tienen los niveles de concentración y la calidad que las casas comerciales señalan.
MEJORES MERCADOS
Guillermo Salazar, ministro de Desarrollo Agropecuario, señaló que este complejo de laboratorios permitirá validar la calidad de la producción nacional, como lo demanda el comercio mundial, y ampliar los mercados de exportación de los productores agropecuarios. "No hay industria que dure más que la que vende calidad".
