Los alimentos y las bebidas registraron un aumento del 11.1 por ciento, durante el primer trimestre del año, según el Índice de Precios del Consumidor de la Contraloría
El pollo ha reflejado incrementos de enero a febrero de este año, en tanto que la carne de res aumentó 23 centésimos en igual periodo, según cifras del Ministerio de Economía y Finanzas.
Aristides Hernández, economista de la firma consultora Latin Consulting Co., afirmó que el precio de los alimentos aumentó en 6.8% en el 2007 y en 14.9% durante el año pasado, lo que refleja que el aumento. ha sido continuo y significativo también durante los años anteriores.
Por ello, propone como una posible solución la venta de comida bajo la marca Compita, para forzar a los otros actores a bajar el precio.
