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Para la Licenciada Carmen Montenegro, nutricionista de los Consultorios América y miembro de Pronutride, en Panamá la anorexia y la bulimia se desarrollan comúnmente en jóvenes de las clases media y alta, debido a su frecuente preocupación por la apariencia física.  |
Libras de más, libras de menos. Muchas (os) jóvenes se miran al espejo y lo que ven no les agrada. Las exigencias sociales van más allá de lo que sus mentes pueden manejar. En ese preciso momento les acechan dos males mortales: la anorexia y la bulimia.
La anorexia y la bulimia son trastornos alimenticios que se presentan frecuentemente en mujeres a edades tempranas y adultas, así como en hombres que desempeñan actividades que requieren un control de su peso (jockeys, boxeadores, gimnastas, bailarines y modelos), cuya mayor consecuencia es la muerte.
Personajes famosos a nivel mundial han sufrido estos trastornos. Quizás el caso más conocido es el de la Princesa Diana de Gales, quien padeció bulimia durante muchos años. De la misma forma Kate Moss, modelo exclusiva de Calvin Klein, terminó hospitalizada por una crisis de anorexia.
La conocida "cultura de la delgadez" que ha establecido en las últimas décadas exigentes patrones de peso, así como una baja autoestima y problemas familiares, son las principales causas de la anorexia y la bulimia.
Para la Licenciada Carmen Montenegro, nutricionista de los Consultorios América y miembro de Pronutride, en Panamá la anorexia y la bulimia se desarrollan comúnmente en jóvenes de las clases media y alta, debido a su frecuente preocupación por la apariencia física.
Según Montenegro, la anorexia y la bulimia tienen síntomas precisos que facilitan su diagnóstico:
ANOREXIA
disminución notable de peso (del 25 al 30% del peso normal, figura casi raquítica) restricción total del consumo de calorías temor o fobia a engordar imagen distorsionada de su peso sienten que comen demasiado obsesión con las dietas pérdida del cabello y palidez dan excusas para no comer o se recetan dietas estrictas conocen ampliamente los alimentos y su contenido de calorías.
BULIMIA
consumo abundante de alimento en un período muy corto expulsión de los alimentos a través del vómito (en algunos casos desarrollan callos, al provocar el vómito con los dedos) uso excesivo de laxantes sufren sin motivo problemas de diarrea irritación en la garganta por los vómitos estreñimiento y deshidratación esconden comidas y dejan restos por toda la casa. su peso es normal o tiene algo de sobrepeso
A pesar de estas diferencias, la anorexia y la bulimia llegan a etapas en las que se pasa de la una a la otra, por lo que cuando se habla de anorexia, casi siempre se habla de bulimia.
Los padres de familia deben cuidar la alimentación de sus hijos y estar alerta ante la aparición de cualquiera de estos síntomas.
De aparecer alguno, Montenegro recomienda una orientación médica urgente.
"Para combatir estas enfermedades el paciente debe tratarse con un equipo multidisciplinario, compuesto por un psiquiatra, un nutricionista y un médico general".
De acuerdo a la especialista, la meta principal una vez diagnosticado el trastorno es enseñarle al paciente a comer, con el objetivo de mejorar el peso, el estado nutricional y el patrón alimentario. "Deben olvidar la palabra dieta y aprender a tener una alimentación sana y saludable".
Generalmente, los tratamientos buscan que el enfermo recupere su peso normal con dosis progresivas de calorías, de acuerdo al biotipo de la persona.
Por otra parte, en los casos de bulimia que presenten una deshidratación severa debido a los vómitos y las diarreas, será necesaria la hospitalización.
Es de suma importancia que tanto las personas anoréxicas como las bulímicas reciban psicoterapia para que logren subir su autoestima, se conozcan y se den cuenta de las dimensiones de su desarrollo físico y psicológico y de esta forma que sientan orgullo de quiénes y cómo son. |