Los exportadores panameños de melón y sandía se someten a estrictas medidas sanitarias y fitosanitarias para la exportación de estas frutas al mercado europeo y estadounidense. Por esta razón, será casi imposible que nuestro país experimente una situación como la de Honduras, donde supuestamente enviaron melones hacia los EE.UU. contaminados con salmonella.
De acuerdo al ministro de Desarrollo Agropecuario, Guillermo Salazar y al presidente de los agroexportadores no tradicionales, Edwin Pérez, Panamá cumple a cabalidad las normas sanitarias Eurocap, establecidas por inspectores europeos que son aplicadas también por los EE.UU. que garantizan un producto de calidad.
Salazar corroboró que no hay por qué temer de correr un riesgo en ese sentido, ya que los agroexportadores nacionales aplican medidas extras que cumplen a cabalidad.
Por su parte, el presidente de la Gremial de Agroexportadores de Productos No Tradicionales de Panamá (GANTRAP) reafirmó que unas 30 plantas empacadoras para exportaciones son inspeccionados por el departamento de Vigilancia Vegetal del MIDA y contratan servicios privados de laboratorios, quienes efectúan pruebas para medir la calidad de agua desde los cultivos y aplicaciones adecuadas de productos en el proceso de selección y empaque.
Pérez adujo que los melones y sandías que se exportan hacia esos mercados son de tipo Honeydew, de piel lisa, que son más fácil de limpiar y lavado seguro, lo que impide la adherencia de alguna bacteria a la fruta.
Precisó que las empresas empacadoras han pasado por las auditorías internas de este año que aseguran el proceso de exportación hacia los diversos mercados.
Aunque el periodo de cosecha de este año no ha concluido, según cálculos de GANTRAP, se estima que saldrán desde Panamá unos 4,200 contenedores hacia diferentes mercados; sin embargo, puede que se registre una disminución en la exportación de las frutas, ya que las lluvias en el mes de febrero han afectado la producción.