Ingredientes: 1 libra de carne molida de la buena
2 cucharadas de salsa inglesa/1 cucharada de mostaza/1 cucharada de salsa BBQ original/una pizca de orégano/1 cucharadita de eneldo/2 cucharadas de salsa kétchup/2 ajos bien picados/1 cebolla morada rallada/4 hojas de culantro finamente picadas/sal y pimienta al gusto.
PROCEDIMIENTO
Una todos los ingredientes con la carne, mezcle bien y deje reposar por una hora.
Luego forme bolitas y aplane para dar forma de carne de hamburguesa.
Cocine en la plancha con poco aceite.
GOTITAS DEL SABOR
Cuando cocine la carne, evite colocarle mucha grasa, así no se encogerá mucho.
