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El ñame es originario de Africa.  |
En esta ocasión quiero referirme a la glosa titulada Cultivo de ñame "se quedó sin salida".
Como parte del sector agradezco grandemente que este medio dedique su atención a tan importante rubro, el cual junto con el plátano, son de la mayor relevancia en la provincia de Darién.
Es justo señalar algunas imprecisiones que tienden a confundir tanto al público lector como a los productores, a quienes en definitiva afectan todos los factores adversos que impiden una producción rentable de éste y otros cultivos.
Efectivamente el "hongo Colletotrichum gloeosporioides" es el agente causal de la llamada "antracnosis" una enfermedad del follaje en el ñame (Dioscorea alata). Algo que no es cierto, es que los nematodos sean hongos, son animales, mas bien parecidos a una lombriz de tierra en miniatura, estos son mayormente parásitos subterráneos en muchos cultivos de importancia económica (plátano, tomate, yuca, arroz, etc).
Ha sido demostrado que el origen del ñame se encuentra en AFRICA, y mucha de la información más valiosa en procura de un mejoramiento integral de este rubro debe ser buscada y consultada en los centros de investigación agrícola de ese continente. Sin menospreciar la sabiduría popular de los viejos productores de ñame en el propio Darién.
Las investigaciones para generar u obtener materiales tolerantes a las principales plagas del "ñame baboso del Darién", con las características agronómicas y órgano-lepticas aceptadas por el mercado, sencillamente "no existen" (sin menoscabo a los éxitos alcanzados con la variedad clonal "Diamante"). |
