Existen en Panamá dos tipos de ganaderías claramente definidas: la extensiva que es la crianza de ganado ya sea para producción de carne o leche en grandes extensiones (potreros) y sin tecnología.
Mientras que la ganadería intensiva es la que se efectúa en menor escala, cuyo fin es igual, producir carne y leche, pero con la diferencia de que en ésta utiliza menor cantidad de tierras para explotar un mayor número de cabezas de ganado, mediante la implementación de tecnología.
