Aun cuando la carne que es vendida en el mercado público de La Chorrera es certificada por el Ministerio de Salud, se mantiene una lucha para evitar el ingreso de carne "bruja" y que pudiera ser adquirida a un menor precio por los carniceros, advirtió Jazmín Monasterio , administradora del local.
Indicó que en una ocasión sujetos desconocidos dejaron abandonada cierta cantidad de carne a las puertas del mercado y que pretendían introducir para su venta, lo cual fue evitado por el personal de seguridad del mercado. Monasterio aseguró que la carne que es vendida en este mercado proviene del matadero municipal de La Chorrera.
