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Panamá exportará este año unas 10.000 cabezas de ganado a los mercados de México y Nicaragua y recibirá por esta venta 15 millones de dólares, informó ayer el secretario de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), Euclidez Díaz.
El dirigente ganadero dijo a ACAN-EFE que el 70 por ciento de las 10.000 reses irá al mercado de Nicaragua y el 30 por ciento restante al mexicano. México, añadió, ha sido el comprador tradicional de carne de res que ha mantenido Panamá en la última década.
Díaz, además, informó de que, debido a la "buena genética" que presentan las reses panameñas este año Perú les ha abierto las puertas de su mercado y esperan exportar algunas cabezas de ganado, cuyo número no precisó hasta que concluyan las negociaciones.Respecto a la apertura de nuevos mercados, Díaz anunció que la Unión Europea (UE) enviará a Panamá en una fecha próxima una misión de inspectores, que verificarán el estado de los centros de sacrificio y procesamiento de la carne panameña.
Añadió que desde ya están interesados en comprar carne de res Alemania, Bélgica, España y Francia porque, en su opinión, Panamá es uno de los países latinoamericanos "con más alto estandar" en el manejo de la carne, es decir, con mejores cortes y presentación.
Díaz manifestó que las exportaciones de ganado beneficiarán a los ganaderos panameños que no han escapado este año a la crisis económica que afronta Panamá y varios países latinoamericanos, entre ellos sus compradores de México y Nicaragua.
Manifestó que a la desaceleración que ha experimentado la economía panameña en los dos últimos años hay que sumar la sequía que ha afectado la zona central del país, que es ganadera por excelencia.
Explicó que la sequía ha provocado una baja del siete por ciento en el consumo de carne de res y leche por parte de la población de este país centroamericano, dos importantes productos en la dieta diaria.
Los criaderos panameños han invertido más de 1.500 millones de dólares en este sector, que ocupa el 20 por ciento del territorio nacional, y que genera trabajo para 32.000 ganaderos y a otras 100.000 personas dedicadas a la faena de la ganadería. |
