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Aumento real del precio de la esencia del raspa'o: la leche condensada, que subió de B/.1.17 a B/. 2.10 la lata de 395 gramos.  |
El alza de la leche condensada ha llevado a los raspaderos a evaluar un posible aumento en el costo del raspa'o. Que podría ser de 10 centésimos o más, dijo el raspadero Isabel Osorio, quien tiene 14 años de realizar esta faena.
Ayer, los raspaderos despertaron con sabor amargo en la boca. La razón se debió al aumento real del precio de la esencia del raspa'o: la leche condensada, que subió de B/.1.17 a B/. 2.10 la lata de 395 gramos.
Osorio, de 63 años oriundo de Ocú Herrera, explicó que lo malo es que el raspa'o, ya no se vende a 25 centésimos y si se sube, menos lo van a comprar. "Mire antes yo compraba 2 dólares de hielo y ahora compro B/.1.50 y la cosa es peor. Tengo que dar varias vueltas al Parque Santa Ana, para vender dos dólares en raspa'o", expresó Osorio.
Cada uno de los concentrados cuesta de 25 a 50 centésimos y para su preparación debe echársele 5 libras de azúcar por cada galón. Con ese hielo salen alrededor de 72 raspa'os lo cual equivale a B/.18.00,pero todo esto si el día es bueno. Es decir si los trabajadores marchan hacia la Presidencia, reveló el pequeño comerciante. |
