La exportación de la guayaba en fresco es notoriamente insignificante, Mientras que el comercio de procesados a partir de guayaba, aunque menor, comparado con el de otros productos tropicales procesados, es mucho mayor que el comercio en fresco y cobra importancia especialmente en Europa.
Egipto es el mayor exportador de guayaba fresca mientras que Brasil, México, República Dominicana e India sonlos principales exportadores de procesados de guayaba.
Las guayabas son comercialmente significantes, por ser una fruta importante en muchas partes del mundo.
CARACTERISTICAS DEL MERCADO
En el mercado de Miami por ejemplo se observan incrementos en el precio en los meses de enero y febrero.
Los mercados europeos y norteamericanos por lo general prefieren la guayaba rosada sin mucha pepa. Mientras que los mercados árabes tienen preferencia por la guayaba blanca, en ocasiones con pepas.
India, México, Venezuela y Brasil, en su mayoría industrializan la guayaba, utilizandola como materia prima para productos de exportación.
