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Costa Rica marcará el próximo domingo un nuevo récord Guinnes al servir 5.000 platillos de "gallo pinto", la principal comida típica del país, en una actividad de beneficencia a favor de un hogar que atiende personas enfermas de SIDA.
Para preparar el platillo, que consiste en la combinación de arroz y fríjoles, once "chefs" cocinarán al aire libre 264 kilos de arroz y 180 kilos de fríjoles, que se venderán a 1,2 dólares el plato en el Parque de la Paz, ubicado al sur de San José.
El evento es una iniciativa de la empresa Arrocera de Costa Rica, y según dijo hoy la portavoz Patricia Ortiz, para cocinar el "gallo pinto" se contará con una enorme olla de tres metros de circunferencia y 40 centímetros de profundidad.
En otra olla de 1,5 metros de circunferencia y 30 centímetros de profundidad se cocinará una gigantesca torta de 5.000 huevos, pues el "gallo pinto" se come tradicionalmente en el desayuno.
Ortiz indicó que mientras se preparan los alimentos el público podrá disfrutar de música, bailes típicos y las tradicionales mascaradas. |
