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Hay gran variedad de platos que consumimos diariamente llevan como ingrediente principal la harina.
Aunque se puede utilizar para todo, se recomienda usar de acuerdo a lo que se desee elaborar.
Para conservarla en buen estado, conviene guardarla en un lugar seco y fresco, y en envases muy bien cerrados.
De la gran variedad que encontramos en el mercado local, el valor adquisitivo es variable, para orientar adecuadamente al consumidor sobre el comportamiento de los precios de los productos de importancia en el gasto familiar, la CLICAC realizó encuestas de precios. (ver cuadro).
La institución recomienda, no comprar a ciegas, manténgase siempre atento para hacer una buena elección del producto en precio. |
