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Como alicientes al gran problema de la deserción y desnutrición escolar se crearon los huertos escolares y gran avícolas en todas las escuelas del interior del país. En el programa de Nutrición y Salud Escolar que ejecuta el Ministerio de Educación, los estudiantes reciben la crema, el vaso de leche y la galleta nutricional, gracias al aporte de 15 millones de balboas que destinó la Presidencia de la República a dicho programa.
Otro de los objetivos de este proyecto es la implementación de las granjas avícolas ya que por ser las aves, animales de ciclo breve deben considerarse como una de las alternativas a las deficiencias calórico-proteínicas.
Estas deficiencias son detectadas en encuestas del Ministerio de Salud y por el censo nacional de talla para escolares de primer grado, los huertos agrícolas también permiten la siembra y consumo de alimentos ricos en proteínas lo que son consumidos por los propios estudiantes. Es prioridad de la Ministra de Educación, Doris Rosas de Mata, que todas las escuelas del país sean beneficiadas con este programa, ya que los principales usuarios son los niños de edad escolar. |
