CHARLIE CUEVAS
Pollo al estilo "Nany"
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Si vas a cocinar pollo hazlo siguiente para que te quede más sabroso y le des un toque diferente y personal. Primero ponlo a marinar durante un par de horas con unos dientes de ajo, perejil, aceite de oliva y un chorrito de brandy. Además de incorporarle la hierba que más te guste para darle ese toque especial. Luego lo pones a cocinar a fuego lento para que no te quede crudo. |
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