Como una herramienta para la comercialización, mañana se pondrá en marcha de manera oficial el Plan Piloto de Trazabilidad Sanitaria de Bovinos en la Provincia de Darién.
Esta iniciativa a cargo del Gobierno Nacional a través del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), se oficializará en un acto en la comunidad de Metetí.
Al respecto, el titular del MIDA, Laurentino Cortizo Cohen, manifestó que con este programa se garantizará la seguridad sanitaria del ganado bovino y los productos cárnicos que de ellos deriven.
"Muchos países incluyendo Panamá, hoy pueden realizar sus estudios de análisis de riesgo, gracias a la implementación de un buen sistema de rastreabilidad, corroborando la información brindada por las empresas o productores a la hora de la importación o exportación de productos de origen animal y vegetal", agregó.
En su primera etapa este plan, que cuenta con la colaboración de la Comisión Panamá-Estados Unidos para la Prevención y Erradicación del Gusano Barrerador del Ganado (COPEG), involucra el registro de los animales bovinos de la Zona de Control de Darién, lo cual iniciará con una intensa campaña de divulgación y capacitación en dicha área, del que generarán las experiencias para hacerlo extensivo en todo el territorio nacional a corto plazo.
Cortizo advirtió que se establecerá una nueva metodología para dar seguimiento individual a cada animal, desde su nacimiento hasta su muerte o sacrificio.