Manipuladores de alimentos sin el carné de salud, productos vencidos y locales que no cumplen con las normas sanitarias fueron algunas de las anomalías detectadas durante el operativo realizado en restaurantes, supermercados y carnicerías de La Chorrera.
Abraham Ducreaux, jefe nacional del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), dijo que en algunos establecimientos encontraron pisos deteriorados, otros no cumplían con el proceso de desinfección y limpieza adecuado, entre otras irregularidades.
Para el próximo martes, los propietarios de locales comerciales que fueron detectados con algunas anomalías serán citados ante el DEPA para que se hagan los correctivos necesarios, de no ser así se aplicarán sanciones a quienes eran residentes.
