Un aproximado de 85 productores de yuca de las comunidades de Sioguí en la provincia de Chiriquí y Ocú en la provincia de Herrera, forman parte del programa de agroexportación de este rubro, que tiene como principales mercados los Estados Unidos y España.
La inversión de este programa es de 200 mil dólares, de los cuales el Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agropecuaria (SITCA) destinó un fondo de 60 mil dólares, no reembolsables.
José Antonio Aguilar, director Nacional de Productos y Servicios Científicos del Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Panamá (IDIAP), indicó que la exportación consiste en enviar a través de contenedores, yuca parafinada o empacada en bolsas plásticas y refrigeradas hacia estos mercados internacionales.
Aguilar señaló, que participan en este programa la Cooperativa La Solución y Alimentos del Agro, en Sioguí; mientras que la Cooperativa Reverendo Domingo Basterra, realiza su actividad de producción y exportación desde Ocú.
