INGREDIENTES:
- 4 bistec suavizados
- 2 ajos picados
- 1 cucharada de sazón completa
- 3 cdas de salsa Inglesa
- 1/2 cucharadita de gallinita en polvo
- 2 huevos batidos
- 2 sobres de empanizador
- 1 lata de salsa lista con hongos
- 4 cdas de queso parmesano
- 4 rebanadas de queso mozzarella
- abundante aceite Canola para freír.
PROCEDIMIENTO:
Sazonar la carne con los 4 primeros ingredientes, fría en abundante aceite Canola Crisco durante 10 minutos; luego pasar cada bistec por el huevo batido, y el empanizador para luego freír en el aceite Canola. Por último, rociar cada bistec con la salsa, el queso parmesano y colocar encima el queso mozzarella.
Gotitas del sabor: Es importante cocinar la carne antes de empanizar, de esta forma se evitará que el empanizado se queme.
