Este miércoles, funcionarios del Ministerio de Salud (MINSA), de la provincia de Bocas del Toro, lograron el decomiso de 216 libras de carne en estado de descomposición.
Fueron un total de 173 libras de carne de res y 53 de cerdo; informó el médico veterinario del Departamento de Control de Alimentos, Faustino Sánchez, quien con el apoyo de Braulio Mesa, del Departamento de Saneamiento Ambiental, realizan los operativos a nivel provincial, principalmente en Changuinola, lugar de mayor concentración de comercios de expendios de carne.
Todo el producto fue decomisado en un supermercado en El Silencio, cuyo propietario será sancionado de acuerdo al Código Sanitario. Igualmente, apuntó el funcionario que los comerciantes reincidentes podrían ser sancionados con la suspensión o eliminación del permiso de operación.