PROCEDIMIENTO:
Reserve el espagueti, aparte caliente una cacerola y sofría el tocino con la cebolla y el resto de las hierbas, deje cocer hasta que la cebolla y apio cristalice, luego incorporar la salsa y deje cocer a fuego bajo y tapado hasta obtener una salsa ligeramente espesa. Aparte calentar los espaguetis y servir con la salsa por encima. Rociar con el queso parmesano.
Si desea puede sustituir el tocino por camarones o pollo.