Se descarta por el momento la posibilidad de que en los próximos meses se registre un incremento en el precio de venta del arroz. Así lo dio a conocer, Guillermo Salazar, ministro de Desarrollo Agropecuario.
Señaló que no se prevé un alza en el precio al consumidor, gracias a la introducción de tecnología en el proceso de producción del arroz, que ha permitido incrementar los niveles de productividad y rendimiento por hectárea.
"Aunque el combustible y algunos insumos agropecuarios, han incrementado su precio, el aumento de la productividad, permite contrarrestar esas variaciones e impedir que haya un alza en el precio", agregó.
Desde la semana pasada iniciaron una serie de reuniones entre el jefe de la cartera agropecuaria y los productores del rubro arroz y esta semana continuaron, el lunes con la Asociación Nacional de Distribuidores de Insumos Agropecuarios (ANDIA) y el martes con la Asociación Nacional de Molineros (ANALMO).
Salazar advirtió que queda pendiente reunirse con la Asociación de Comerciantes de Víveres de Panamá (ACOVIPA) en los próximos días, una vez regrese del encuentro con representantes de la OIE en Francia.
Posteriormente se realizará una reunión general en la cual estarán representados cada uno de los sectores que intervienen en la cadena de producción y comercialización de este grano con el fin de que todos juntos puedan encontrar alternativas para impedir el incremento del precio al consumidor.
ESTADISTICAS DE CONSUMO Y HECTAREAJE 72
Panamá es el país con mayor hectareaje de arroz sembrado (66 mil) y el país con el más alto consumo de arroz de Centroamérica, con 72 kilos anuales, lo que se traduce 154 libras por persona al año.